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混合脂肪酸提升仔豬生長性能 作者：游義德 吳惠鈴 肉用動物飼料中添加抗生素或抗菌劑類化合物已行之多年，尋求經濟、安全且有效取代物的研究也很多 詳細摘要 閱覽文章 閱覽人數： 316 現代豬隻的營養需要 作者：顏宏達 豬隻的營養需要因品種和生產環境而差異很大，一旦營養需要量可確定，豬隻的生產性能就能清楚地評估。 詳細摘要 閱覽文章 閱覽人數： 317 豬隻營養需要的調整 作者：顏宏達 飼料能量多寡影響動物所有營養分的需要量，因為飼料能量直接影響到豬隻的飼料採食量。 詳細摘要 閱覽文章 閱覽人數： 213 女豬育成期飼養策略影響使用年限 作者：鄭清森 經歷30-40年來採用集約經營技術提高豬隻生產的過程中，母豬使用年限的影響因子已經逐漸了解。 詳細摘要 閱覽文章 閱覽人數： 129 飼料配方採用淨能系統的作法 作者：游義德 吳惠鈴 調製豬飼料時，若是採用消化能(DE)或代謝能(ME)評估飼料原料的能量含量，可能不夠準確 詳細摘要 閱覽文章 閱覽人數： 168 搶救弱小仔豬的替代方法 作者：林寶雪 仔豬寄養、母豬特別照顧、特殊飼料和液態飼料等作法，在養豬界已採用多年，但我們至今仍未找到管理弱小仔豬的最好辦法。 詳細摘要 閱覽文章 閱覽人數： 206 食品安全管控與追溯 作者：楊天樹 食品安全涉及社會安全，是歐美國家反恐活動中優先講究之措施之一，其訴求是整個生產體系的全程監控，即所謂「田地到碗筷」 詳細摘要 閱覽文章 閱覽人數： 81 現代豬隻胺基酸需要量高 作者：顏宏達 四十年前的育種方向和今日不同，那時的豬隻吃得多、長得肥、對熱緊迫不敏感，改善能量利用率並不重要。 詳細摘要 閱覽文章 閱覽人數： 320 添加脂肪對肥育豬生長和屠體之影響 作者：吳繼芳 肉豬飼糧中添加脂肪，可以改善生長性能和飼料利用效率。美國堪薩斯州立大學試驗資料顯示，每添加1%脂肪，則飼料利用效率改善2%。 詳細摘要 閱覽文章 閱覽人數： 211 禁用抗生素後降低飼料蛋白質對仔豬更有利 作者：游義德 吳惠玲 離乳飼料中添加抗生素類生長促進劑己行之多年。由於抗生素逐步禁用，仔豬下痢情況也隨之增加，發展新的管理與營養策略勢在必行。 詳細摘要 閱覽文章 閱覽人數： 364